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Language:

Anglais

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

Actinidia chinensis est une plante grimpante à feuilles caduques pouvant atteindre 7,5 m. Il est largement cultivé en Chine et ailleurs dans le monde pour la production des kiwis.
Il est employé médicalement: les fruits, les tiges et les racines ont des propriétés diurétiques, fébrifuges et sédatives.
On lui attribue des propriétés insecticides.

De la tige et des feuilles est tiré un mucilage utilisé comme agent dispersant dans la confection des papiers. Cette matière visqueuse est adjointe à la pâte à papier pour augmenter la viscosité du milieu et retarder ainsi la décantation des fibres dans la cuve. Le mucilage permet aussi une meilleure dispersion des fibres longues.

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

La décoction des tiges est utilisée comme agent dispersant au moins depuis les Song (960-1279). L’emploi d'Actinidia chinensis est cité dans les récits du "Guixinzashi" ou «Petites nouvelles de la rue Guixin» de Zhou Mi (milieu 13^e siècle).

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Language:

Anglais

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Language:

Français

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Language:

Chinois

Local scripture:

杨桃

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Language:

Japonais

Local scripture:

オニマタタビ

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Language:

Chinois

Local scripture:

中华猕猴桃

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Botanical classification

Actinidia chinensis Planch.

Order:

Ericales

Family:

Actinidiaceae

Plant growing area

Chine (Anhui, Chongqing, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang), Taiwan.

Pousse dans les forêts des régions montagneuses, en bosquets en basses montagnes (200-2600 m).

Use area in the manufacture of paper

Chine.

China:

Guizhou.

Plant cultivation and use

China:

Il fait partie des classiques de la Materia medica sinensis.

Il existe aussi plusieurs mentions sous les Ming (1368-1644) comme dans le « Wulixiaoshi » ou « Connaissance de la nature » écrit par Fang Yishi en 1643.

C’est un agent dispersant très utilisé à coté de l’Hibiscus manihot.

Preparation process for making paper

China:

Les graines sont semées au printemps sous abri; la germination dure 2 à 3 mois.

Les tiges sont écrasées et mises à tremper. La décoction est filtrée avant usage.

Used part of the plant:

Feuille

Tige

Use for paper making:

Agent dispersant

Ulmus cavaleriei H.Lév. © Flora of China

Identification

繊維タイプ	靭皮繊維
平均繊維長	1.66-9.94mm
平均繊維幅	8.3-25.4µm
繊維の末端	多様。しばしば尖る。
線条痕、十字痕、屈曲ひだ	結節、ずれ
関連する細胞
特徴	コウゾに似ているが、コウゾよりも繊維が細く短い。膜は透明、壁とルーメンは厚い。
ヘルツベルク染色
グラフC染色	ピンクから紫

Botanical classification

Ulmus cavaleriei H. Lev.

Order:

Rosales

Family:

Ulmaceae

Synonyms:

Pteroceltis tatarinowii Maxim.

Plant growing area

中国（安徽、福建、甘粛南部、広東、広西、貴州、河北、河南、湖北、湖南、江蘇、江西、遼寧-大連、青海南東部、陜西、山東、山西、四川、浙江）、モンゴル。

標高100～1500メートルの山地の石灰岩質土壌、河岸に生育する。

Use area in the manufacture of paper

中国

China:

安徽四川浙江

Plant cultivation and use

一般にPteroceltis tatarinowiiとして知られるUlmus cavalerieiは、樹高20メートルに達する落葉樹である。

開花期は3月から5月。さまざまなタイプの土壌に適応するが、排水性の良いローム質の土壌を好む。

製紙に使用する繊維、細い材、油をしぼる種子を目的として栽培される。

China:

この植物は、安徽省涇県で生産される宣紙を作るための原料である。この紙は青檀の樹皮と稲藁の繊維から作られる。2種の繊維を混合することにより、この紙に絵画と書道、特に鋭利な筆致の効果に適した特性が生まれる。

品質は青檀の樹皮と稲藁の混合比により決まる。

宣紙に関する最初の言及は、中国の古書「歴代名画記」（9世紀中頃）と1060年の「新唐書」（宋朝の学者が編纂）に見られる。

涇県での製造は唐代（618～907年）にさかのぼり、宣城市や太平市などの近隣都市が青檀生産の中心地であった。唐代、涇県は宣州の管轄下にあり、紙の名称はそれに由来する。

宋朝までに、恵州、池州、宣州の製紙業界は徐々に、原料が豊富な涇県に移った。Ulmus cavaleriei（Pteroceltis tatarinowii）はその土地に自生し、そのそばで稲を栽培した。降水量の多い気候は、青檀の生育と稲作に適した環境である。

当初、原料費を抑えるために、稲藁を加えていた。宋朝と元朝（1280～1368年）には、竹や桑などの他の原料も使われた。

清朝（1644～1911年）に、製紙業界が急成長し、多数の種類の紙が開発された。

清朝末期、宣紙製造はすでに衰退し始め、漂白した竹の繊維を使った偽物の宣紙が製造されるようになった。

有名な宣紙は、現代の工場に由来する「紅星」ブランドである。

Japan:

この植物は日本には自生しない。日本で宣紙として製造される紙は青檀を含まず、稲藁と竹の繊維を原料とする。白く、非常になめらかで、墨をよく吸う。本物の中国製宣紙と同じく、書道、絵画、版画専用の紙である。

Preparation process for making paper

China:

挿し木で増やす。2年後、枝を切り、束にした後、数時間蒸して樹皮をむく。収穫は秋から初冬にかけて行われる。
　その後、樹皮を数カ月水に浸けて柔らかくし、外側の黒い皮を内側の白い皮からはがしやすくする。残った黒い皮はこすり取り、白い皮のみを残す。
　皮を弱アルカリ性溶液（木灰または炭酸ナトリウム）中で煮た後、陽にさらして漂白する（最近は、その代わりに次亜塩素酸塩を使う）。その後、再び煮て、陽にさらす。皮は山腹、岩、川岸に置く。数カ月、繊維の束をひっくり返しながら陽にさらす。

前もって準備した藁のパルプ（稲藁または麦藁を参照）を皮の繊維に加え、全体をホランダー叩解機で叩く（昔は水力のビーターを使用していた）。

シートが大きいため（70/140 cm）、2人で作業を行う。夕方にシートを重ねてプレスする。その後、熱した表面の上でシートを乾燥させる。

別法：皮と藁を数日間、石灰水に浸けた後、弱アルカリ性溶液（木灰または炭酸ナトリウム）中で煮る。

Paper names

アジア、中でも特に中国、韓国、日本では、紙の用途は幅広い。書道や美術用の紙、儀式で使用する紙、ものと交換する媒体としての紙、紙幣、衣服・壁掛け・寝具の製造に使う紙、建築・内装用の紙、家庭用と娯楽用の種々の工芸品に使う紙などがある。

紙の名称の由来は、原料、生産地、製造方法、外見、寸法、用途、職人や工房の名前など、さまざまである。

China:

中国では、韓国や日本と異なり、コウゾ

の繊維から作る紙は主流ではなく、竹の繊維から作る紙が最も重要である。

Japan:

接尾辞かみ、がみ、し = 紙

日本では、コウゾの紙が最も多い。

Used part of the plant:

樹皮

Use for paper making:

繊維

Language:

英語

Identification

繊維タイプ	靭皮繊維
平均繊維長	12,2mm
平均繊維幅	30,2µ
繊維の末端	鈍い
線条痕、十字痕、屈曲ひだ	十字痕
原料に含まれる細胞
特徴	壁は不鮮明
ヘルツベルク染色	紫
グラフC染色	紫

Botanical classification

Morus alba L.

Order:

Rosales

Family:

Moraceae

Synonyms:

Morus alba var. tatarica (L.) Ser.

Morus atropurpurea Roxb.

Morus indica L.

Morus intermedia Perr.

Morus multicaulis Perr.

Morus tatarica L.

Plant growing area

世界中で栽培されている。

中国（中国全土で栽培）、インド、パキスタン。

撹乱地、林の境界、フェンスロウ（生け垣とその両側の非耕作地）、乾燥から湿潤までの茂み。0～1500m。

Use area in the manufacture of paper

中国, 韓国, 日本

China:

江蘇, 浙江

Japan:

中部（長野）、四国（徳島）

Plant cultivation and use

Morus alba は高さが20メートルにまで達する落葉樹（一部の熱帯地域では常緑）である。成長は若い間は速く、その後、遅くなる。挿し木で増える。春から夏に開花。かなり強い植物で、干ばつによく耐える。

ラテックスを分泌し、実は食用可。

実、根、樹皮は伝統医薬で使われ、根皮には駆虫効果がある。

根、葉、樹皮は染色に使われる。葉はルチン（フラボノール）を含み、木質と樹皮はさまざまなフラボン（ムルベリン、ムルベロクロメン、シクロムルベリンなど）を含む。

樹皮からは製紙用の繊維と織物用の繊維がとれる。

Morus albaは1000年間、インド、アフガニスタン、イランからヨーロッパ南部までの地域で、カイコの餌として広く栽培され、現在、世界中で栽培されている。

最初は中国北部の固有種であったが、現在は中国全土で栽培されている。この伝統的な木は、特に浙江省と江蘇省で、養蚕のために植えられる。養蚕は4000年以上前に中国で始まった。

China:

クワ科で樹皮を利用する樹種の性質については情報が混乱している。中国でクワを表す3つの語（Ku Chou Kou ）は発音がよく似ており、木の外見も似ているため、混同された。中国のさまざまな資料によれば、Morus albaとBroussonetia papyriferaの両方の樹皮が製紙に使われていた。

Morus albaの樹皮の表面にはしわがある。繊維は長く、非常に分離しにくい。このため、原料の処理に、Broussonetia papyriferaとBroussonetia kazinokiよりも時間がかかる。後の2種の樹皮の方がよく使われたのは、それが原因かもしれない。

Pan Jixingによれば、これらの繊維は魏（220～265年）の時代から製紙に使われている。

マグワから作られる紙は、晋（265～420年）と唐（618～907年）の時代に、書の台紙としてよく使われた。敦煌の多くの古文書には、ch'uの樹皮を原料とする紙が使われた。

明王朝（1368～1644年）の歴史書によれば、紙幣用の紙を作るために、クワ（sang pi）で繊維（sang jang）に緑の色をつけていた。この紙は厚く、なめらかで、浙江で製造され、養蚕農家がカイコの卵を保存するために使用した。

Japan:

大町市（中部地方長野県）周辺は最大の養蚕地域の一つであり、桑紙の製造が盛んであった。製紙業者は養蚕に関係する種々の紙（繭を育てるための袋、卵を入れる袋）を製造していた。

コウゾの収穫量が少ない年は、クワをコウゾに混ぜて使っていた。

Korea:

朝鮮時代（1392～1910年）に、樹皮をコウゾ繊維と混合して使用していた。根は黄色の染料として使われていた。

Preparation process for making paper

China:

春に収穫する。樹皮は木から直接はぎ取るか、または枝を束にして蒸す。蒸すか、または蓋をした釜に入れて沸騰した湯で煮た後、樹皮をはぎ取る。次に、樹皮を日に干すか、または発酵させる。前者の場合、数日間、アルカリ性溶液（灰汁）中で煮て、不純物を取り除く。発酵を利用する場合は、樹皮を水に浸して数日間発酵させる。次に、水で洗い、茶色の樹皮をナイフで削る。その後、数週間、石灰水に浸ける。その後、さらに洗う。

漂白は、7～11週間、樹皮を日に干し、水を吹きつけて行う。

次に、樹皮をさまざまな方法で砕く。たとえば臼と杵やはねハンマー（足こぎハンマーか水力式のハンマー）を使い、石の上で叩解するか、木槌や木の棒で叩解するか、動物が引く臼で砕く。

抄紙の前に、発酵したパルプに分散剤を加える。

抄紙にはいくつかの方法を使う。目的の紙の厚さにより量を加減して流し入れる。シートを重ねて一晩寝かせた後、重しを載せるか、またはプレスを使って圧搾する。その後、熱した壁か熱していない壁に置いて乾かす。

Japan:

収穫は11月、12月の落葉の時期に始まる。枝を長さ1メートルにそろえて切り、束を作る。樹皮をはがしやすくするために、束を2～3時間、蒸す。この段階の皮は、貯蔵前に取り除く外層の色から「黒皮」と呼ばれる。この部分は削り取る。

次に、樹皮を洗浄し、ラックに掛けて乾燥させる。2～3年の貯蔵後に、樹皮は紙を作るために適した状態になる。

煮る前に皮を漂白するために、冷たい川の水に樹皮を浸けるか雪上に置いて、日にさらす。アルカリ性溶液中で煮ることにより、叩解中に繊維を分離しにくくするリグニン、ペクチン、ガム、ワックスを除去できる。アルカリ性溶液は木灰またはアルカリ性化学物質（水酸化ナトリウムまたは石灰）である。約2時間煮るが、皮の古さと使用するアルカリの種類により、時間は変わる。煮沸後、皮を洗浄して残ったアルカリを除去する。不純物は冷水中で、手で洗って除去する。

次に、パルプを槌か棒を使って手で叩くか、なぎなたビーターと呼ばれる日本製ホランダー叩解機で叩く。

水を張った木の槽にパルプを注ぎ入れ、分散剤を加え、木製の熊手を使って強く攪拌する。

抄紙には、流し漉きと溜め漉きの2種類がある。溜め漉き法では、必要なパルプ全量を一度に取ってシートを形成する。流し漉き法では、目的の厚みになるまで繊維の層を重ねて作る。

シートは印をつけた板に1枚ずつ寝かせる。圧搾後にはがしやすくするために、間に何か（糸、茎）を挟む場合がある。圧搾は紙に重しを載せるか、またはレバープレスを使って行う。圧搾は1日の作業の最後に行われ、普通、一晩行う。乾燥させるために、屋外か屋内に置いた木の板の上に、刷毛で貼り付ける。現在は、加熱した金属板も使われる。

最後に、シートを並べ、通常、ナイフを使い、テンプレートに合わせて形を整える。

Paper names

紙の名称の由来は、原料、生産地、製造方法、外見、寸法、用途、職人や工房の名前など、さまざまである。

Korea:

韓国ではコウゾの樹皮から作る紙が最も多い。

Used part of the plant:

根

葉

樹皮

Use for paper making:

染料

繊維

Morus australis Poir. © CFH Nature Museum

Identification

Type de fibres	Fibre libérienne
Longueur moyenne des fibres	2,2 mm
Largeur moyenne des fibres	30 µm
Extrémités des fibres	Emoussées.
Striations, noeuds, plis de flexion	Présence de noeuds.
Cellules associées
Caractéritiques particulières	Paroi de la fibre peu épaisse.
Coloration Herzberg
Coloration Graff 'C'

Botanical classification

Morus australis Poir.

Order:

Rosales

Family:

Moraceae

Synonyms:

Morus acidosa Griff.

Morus alba L. var. indica Bureau

Morus alba var. nigriformis Bureau

Morus alba var. stylosa Bureau

Morus australis var. hastifolia (F. T. Wang & T. Tang ex Z.Y. Cao) Z.Y. Cao

Morus australis var. incisa C. Y. Wu

Morus australis var. inusitata (H. Lév.) C.Y. Wu

Morus australis var. linearipartita Z.Y. Cao

Morus australis var. oblongifolia Z.Y. Cao

Morus bombycis Koidz.

Morus bombycis var. angustifolia Koidz.

Morus bombycis var. bifida Koidz.

Morus bombycis var. longistyla Koidz.

Morus bombycis var. tiliifolia Koidz.

Morus cavaleriei H. Lév.

Morus formosensis Hotta

Morus hastifolia F. T. Wang & T. Tang ex Z.Y. Cao

Morus inusitata H. Lév.

Morus longistylus Diels

Morus nigriformis (Bureau) Koidz.

Morus stylosa Ser. var. ovalifolia Ser.

Plant growing area

Pousse en zones tempérées et chaudes, tropicales.

Bhoutan, Birmanie, Chine (Anhui, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Hainan, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Liaoning, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Sichuan, Sud-est du Xizang/Tibet, Yunnan, Zhejiang), Corée, Inde, Japon (Honshu, Shikoku, Kyushu, Okinawa), Népal, Sikkim, Taiwan.

Pousse dans les régions calcaires, en lisière de forêts, sur les pentes des montagnes, à une altitude allant de 500 à 2000 m.

Use area in the manufacture of paper

Chine, Corée.

Plant cultivation and use

Morus australis est un arbre à feuilles caduques pouvant atteindre 10-15 m de hauteur. Il fleurit entre mars et mai. Il préfère un sol limoneux bien drainé, au soleil, mais il peut s’accommoder de divers types de sols et pousser dans la demi-ombre.

Le fruit, l'écorce, la feuille et la racine ont des propriétés médicinales. Les fruits sont comestibles. Ils contiennent des anthocyanines qui sont des pigments. Les couleurs varient de l'orange, rouge, violet, au noir et bleu. Les anthocyanines sont solubles dans l'eau et facilement extractibles.

L'écorce est utilisée pour fabriquer du papier. Les racines contiennent également des colorants jaunes utilisés dans la teinture du papier.

China:

En Chine, les fibres seraient utilisées dans la fabrication du papier.

Korea:

En Corée, l'écorce est utilisée pour obtenir des fibres pour la fabrication du papier; les racines sont utilisées pour la teinture ou dans la pharmacopée.

Paper names

En Asie et plus particulièrement en Chine, Corée et Japon, les papiers sont destinés à une grande variété d’usage: Papiers pour la calligraphie et les arts, Papiers pour les cérémonies, Papiers comme moyen d’échange, Papier monnaie Papiers pour la confection des vêtements, de tentures murales et la literie, Papiers pour l’architecture, la décoration intérieure, Papiers pour les objets d’artisanat de diverses natures, destinés à des usages domestiques ou de loisirs. Les noms attribués aux papiers se réfèrent à diverses notions: Le matériau utilisé, Le lieu de production, La méthode de production, L’apparence, Les dimensions, L’utilisation, Le nom d’un artiste ou d’un atelier etc.

Korea:

Suffixe ji = papier.

En Corée les papiers d’écorces de mûriers à papier sont les plus nombreux.

Used part of the plant:

樹皮

根

Use for paper making:

繊維

染料

Language:

日本語

Local scripture:

コムギ

こむぎ

Identification

繊維タイプ	藁
平均繊維長	1.4mm
平均繊維幅	15µm
繊維の末端	尖っていないか、または先細
線条痕、十字痕、屈曲ひだ	強い
原料に含まれる細胞	導管要素柔細胞壁が薄く、くぼみがあり、円形または円筒形の他の繊維が存在する
特徴	繊維の細胞壁は厚く細い。大きな四辺形の表皮細胞。しばしば壁が二重で、鋸歯状
ヘルツベルク染色	緑／青
グラフC染色	緑／青

Botanical classification

Triticum aestivum L.

Order:

Poales

Family:

Poaceae

Synonyms:

Triticum aestivum subsp. vulgare (Vill.) Thell.

Triticum aestivum var. hybernum (L.) Farw.

Triticum aestivum var. hybernum (L.) Fiori

Triticum compositum L.

Triticum dicoccon var. timopheevii Zhuk.

Triticum estivum Raf.

Triticum hybernum L.

Triticum orientale Percival

Triticum persicum Vavilov ex Zhukov

Triticum pyramidale Percival

Triticum sativum Lam.

Triticum sativum var. aestivum (L.) Alph. Wood

Triticum sativum var. compositum (L.) Alph. Wood

Triticum sativum var. vulgare (Vill.) Vilm.

Triticum sativum var. vulgare Desv.

Triticum sativum var. vulgare Hack.

Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk.

Triticum vulgare (L.) Salisb.

Triticum vulgare Vill.

Triticum vulgare var. aestivum (L.) Spenn.

Zeia vulgaris var. aestiva (L.) Lunell

Plant growing area

地中海原産の植物で、世界中で栽培されている。ヨーロッパから中国まで分布する。

中国（中国全土）。

標高3500 m以下の野原・畑に生育する。

Use area in the manufacture of paper

中国, 韓国, 日本。

China:

浙江省

Japan:

四国（愛媛県）

Plant cultivation and use

小麦は一年草で、高さは1.50 mに達し、茎の頂点に穂を付ける。過湿を除き、さまざまな種類の土壌に適応できるが、水はけと陽当たりの良さを必要とする。

世界のコムギ属は約25種で構成され、中国の4種はすべて移入されたものである。
今日のコムギの祖先はエギロプス属という中東に自生した野草であり、これが新石器時代初期に栽培化された。コムギはパン、ポリッジ（粥）、麺などの形で、西洋社会に不可欠な栄養素を提供する。コムギ栽培はヨーロッパと東方の両方向に拡大し、紀元前3500年頃に中国と韓国に、紀元前2300年頃に日本に達した。
Triticum aestivumは、西洋ではパン、アジアでは麺の原料として栽培される。
麦藁は家畜の寝わらや飼料、屋根葺き、手工芸品の製造に使われる。
アジアでは、藁は紙の製造にはあまり使われない。
デンプンは布地のサイジング剤として使われる。

China:

蘇易簡（953～996年）は『文房四譜』に、稲藁と麦藁が浙江で使われ、籐と混ぜることにより、良質な紙ができると記している。

宋応星（1587～1646年）は1637年に刊行された百科全書『天工開物』の中で、包装紙の製造で藁と竹を混合すると記している。
今日でも、藁は包装紙、儀式用の紙、衛生紙の生産に最もよく使われる原料の一種である。

Japan:

稲藁は機械化につれて新たな原料が模索された時代に使われた。そのような試験は明治時代（1868～1912年）に高知県で行われた。

藁は第二次大戦後、改良半紙の製造にも使われている。

Korea:

麦と稲の藁が、コウゾの樹皮からとる繊維と合わせて使われる。それらは朝鮮時代（1392～1910年）に、原価を下げるために追加する原料として使われた。

Preparation process for making paper

China:

コムギは晩夏に収穫される。種を集めた後、藁を粉砕し、叩いて柔らかくする。

陶器に入れた石灰水に藁を5日間浸けるか、または、24時間水に浸けた後に、灰汁（あく）かソーダ灰の中で2時間煮る。

その後、藁を細かい網の袋に入れ、流水中に立てた柱に吊り下げ、石灰を除去する。

次に、ボールミルで藁を1時間半叩解する。叩解は竹や樹皮のパルプよりも短時間で、打ち方も軽い。

『天工開物』（1634年頃に刊行された百科全書）の記載：藁を最初に叩き、それから石灰水に浸け、穴に埋める。分解後、藁を布袋に入れ、川で洗う。

Japan:

藁を苛性ソーダ中で煮る。

Paper names

紙の名称の由来は、原料、生産地、製造方法、外見、寸法、用途、職人や工房の名前など、さまざまである。

China:

中国では、韓国や日本と異なり、コウゾ

の繊維から作る紙は主流ではなく、竹の繊維から作る紙が最も重要である。

Japan:

接尾辞かみ、がみ、し = 紙

日本では、コウゾの紙が最も多い。

Korea:

韓国ではコウゾの樹皮から作る紙が最も多い。

Used part of the plant:

茎

Use for paper making:

繊維

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Actinidia chinensis Planch.

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Ulmus cavaleriei H. Lev.

Morus alba L.

Morus australis Poir.

Triticum aestivum L.

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