Orme de Chine

Ulmus parvifolia est un arbre à feuillage caduque pouvant atteindre 25 m de hauteur. Les fleurs jaunes pâles apparaissent en septembre. Elles produisent des samares mûres en octobre  qui contiennent des graines. Il préfère des sols humides et bien drainés, une exposition ensoleillée. Il résiste bien aux basses températures.

L’orme de Chine est souvent utilisé comme arbre ornemental ou pour faire des bonsaïs. Son bois très dur est utilisé dans la confection de meubles et d’outils.

Les feuilles, l’écorce et les fleurs ont des propriétés médicinales. Ses feuilles et ses fruits sont comestibles. L’écorce interne séchée et réduite en poudre est utilisée comme épaississant dans les soupes en Asie.

De l'écorce est tiré un mucilage utilisé comme agent dispersant dans la confection des papiers. Cette matière visqueuse est adjointe à la pâte à papier pour augmenter la viscosité du milieu et retarder ainsi la décantation des fibres dans la cuve. Le mucilage permet aussi une meilleure dispersion des fibres longues.