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Noms botaniques
Noms communs
Fibres
Dispersants
Colorants
Papiers
Elephant foot
Langue:
Anglais
Classification botanique
Amorphophallus konjac K. Koch
Ordre:
Alismatales
Famille:
Araceae
Synonymes:
Amorphophallus mairei
H. Lév.
Amorphophallus nanus
H. Li & C. L. Long
Amorphophallus rivieri
Durieu ex Riv.
Brachyspatha konjac
(K. Koch) K. Koch
Hydrosme rivieri
(Durieu ex Riv.) Engl.
Proteinophallus rivieri
(Durieu ex Riv.) J. D. Hook. f.
Aire de croissance de la plante
Chine
(existe à l’état sauvage),
Indonésie
,
Japon
,
Corée
(sous forme cultivée).
On le trouve dans des espaces ouverts ou à la lisière des forêts et en fourrés, entre 200 et 3000m.
Aire d’utilisation dans la fabrication des papiers
Chine, Japon.
Culture et usages de la plante
La plante possède un rhizome qui peut peser jusqu’à 4 kg.
Elle est cultivée en Indonésie, Corée et Japon surtout comme légume (sous forme de galettes et de vermicelles) mais aussi pour ses vertus médicinales dans le traitement du cancer ou du diabète.
Au Japon le
konnyaku
(obtenu en mélangeant de la farine de Konjac avec de l'eau de chaux) sert à renforcer les papiers servant comme
kamiko
(cf. papiers).
Chine:
Utilisé comme agent lors de la teinture.
Japon:
Un liquide visqueux obtenu à partir de la farine de
konnyaku
est brossé à la surface des papiers pour les rendre plus résistants à l’eau avant la teinture, en particulier pour la teinture à l’indigo. La concentration est de 0,5% en poids/liquide.
Procédés de fabrication
Japon:
La farine de konnyaku est mélangée avec de l’eau puis chauffée pour former un liquide visqueux.
Noms vernaculaires
Chinois
Hua mo yu
花蘑芋
Mo yu
魔芋
Anglais
Devil's tongue
Elephant foot
Elephant-yam
Leopard-palm
Snake-palm
Umbrella arum
Français
Konjac
Français
Langue du diable
Japonais
Konnyaku
コンニヤク
Coréen
Gon yak
곤약
Partie utilisée de la plante:
Racine
Utilisation dans la fabrication du papier:
Agent de teinture
